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🍽️ Insalata fresca di pomodori verdi

293 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodori verdi accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi i piccioli duri dai pomodori.
  3. 3. Taglia i pomodori a fette uniformi.
  4. 4. Taglia il formaggio a fette sottili.
  5. 5. Pela la cipolla e rimuovi gli strati esterni.
  6. 6. Taglia la cipolla a metà.
  7. 7. Taglia le metà della cipolla in striscioline molto sottili.
  8. 8. Metti una fetta di pomodoro su ciascuno dei quattro piatti.
  9. 9. Metti una fetta di formaggio direttamente accanto o leggermente sovrapposta al pomodoro.
  10. 10. Ripeti il motivo con fette alternate di pomodoro e formaggio.
  11. 11. Disponi le fette in modo che si sovrappongano come tegole.
  12. 12. Distribuisci uniformemente le striscioline di cipolla sull'insalata.
  13. 13. Versa un po' di olio su ogni piatto.
  14. 14. Aggiungi un po' di aceto balsamico.
  15. 15. Condisci l'insalata con un pizzico di sale.
  16. 16. Aggiungi pepe fresco macinato a piacere.

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