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🍽️ Asparago verde alla griglia con limone
78 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg asparago verde
- Sale
- 1 cucchiaino da tavola burro fuso (da 15 g)
- Pepe (da macinino)
- 1 limone non trattato (tagliato a spicchi)
Preparazione
- 1. Sbuccia il terzo inferiore dei gambi di asparago.
- 2. Taglia le estremità legnose dei gambi.
- 3. Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
- 4. Cuoci gli asparagi in questo modo per 3 minuti.
- 5. Scola gli asparagi.
- 6. Raffredda gli asparagi con acqua fredda.
- 7. Lascia scolare gli asparagi.
- 8. Preriscalda la tua griglia.
- 9. Metti gli asparagi sulla griglia calda.
- 10. Gira gli asparagi di tanto in tanto.
- 11. Griglia gli asparagi per 3-5 minuti.
- 12. Lava un limone.
- 13. Asciuga il limone.
- 14. Taglia il limone a spicchi.
- 15. Impiatta gli asparagi sui piatti.
- 16. Versa il burro sugli asparagi.
- 17. Condisci gli asparagi con sale.
- 18. Condisci gli asparagi con pepe.
- 19. Guarnisci ogni piatto con uno spicchio di limone.
- 20. Servi gli asparagi verdi alla griglia.
Valori per porzione
- kcal: 78
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 6 g