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🥗 Insalata verde fresca con frutta

199 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cipolla
• 2 nettarine
• 2 mele dalla buccia rossa
• 3 cucchiai succo di limone
• 300 g insalata mista a foglia
• 4 cucchiai olio d'oliva
• sale
• pepe bianco (da macina)

Preparazione

1. 1. Sbuccia la cipolla e tagliala a striscioline sottili.
2. 2. Lava la frutta e rimuovi eventuali gambi o foglie.
3. 3. Taglia le nettarine a quarti, rimuovi i semi e tagliale a fette sottili.
4. 4. Taglia le mele a quarti, rimuovi il torsolo e tagliale longitudinalmente a fette sottili.
5. 5. Metti subito la frutta in una ciotola e mescolala con un cucchiaio di succo di limone.
6. 6. Lava l'insalata, rimuovi le parti legnose e strizzala bene per asciugarla.
7. 7. Sbriciola le foglie di insalata in pezzi boccone.
8. 8. Mescola il succo di limone rimanente con l'olio per il condimento.
9. 9. Condisci il condimento con sale e pepe.
10. 10. Mescola la frutta, le cipolle e l'insalata in una ciotola grande.
11. 11. Distribuisci l'insalata sui piatti.
12. 12. Condisci l'insalata con il condimento e servila.

Valori per porzione

• kcal: 199
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 24 g