← Tutte le ricette

🍰 Halwa di semola croccante

680 kcal · 30 min · 4 porzioni

Halwa di semola croccante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda il burro in una pentola grande.
  2. 2. Aggiungi la semola e le mandorle nella pentola.
  3. 3. Tosta il mix a fuoco medio per 20 minuti fino a doratura, mescolando continuamente.
  4. 4. Rimuovi la pentola dal fuoco.
  5. 5. Scalda il latte e lo zucchero in una seconda pentola.
  6. 6. Versa con cautela il mix caldo di latte e zucchero sul mix di semola e mandorle, poiché può schizzare molto.
  7. 7. Lascia cuocere a fuoco medio per 15 minuti, finché non diventa denso e compatto, mescolando.
  8. 8. Sciacqua uno stampo a cupola con acqua fredda.
  9. 9. Riempi lo stampo con il budino di semola.
  10. 10. Livella la superficie con un cucchiaio bagnato.
  11. 11. Lascia raffreddare il halwa in frigorifero per 1 ora.
  12. 12. Tosta le mandorle in una padella.
  13. 13. Sfila il halwa su un piatto.
  14. 14. Decora il halwa con le mandorle tostate e le foglie di menta.
  15. 15. Servi il piatto.

Valori per porzione