🍽️ Cipolle gratinate

Name: Cipolle gratinate
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g burro; 600 g cipolle rosse; sale; pepe (da macinare); 2 cucchiaini di foglie di timano fresco tritate; 2 cucchiai di prezzemolo tritato; 100 g pangrattato

319 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g burro
600 g cipolle rosse
sale
pepe (da macinare)
2 cucchiaini di foglie di timano fresco tritate
2 cucchiai di prezzemolo tritato
100 g pangrattato

Preparazione

1. Pela le cipolle e tagliale a fette sottili. Metti le cipolle in una pirofila imburrata e condiscile con sale e pepe. Aggiungi 4 cucchiai di acqua. Copri la pirofila con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato a 200 gradi sulla griglia centrale per circa 15 minuti.
2. Mescola il burro rimanente con il pangrattato e le erbe tritate. Togli la carta stagnola dalla pirofila e distribuisci il burro condito a piccoli pezzi sulle cipolle. Cuoci le cipolle per circa 3 minuti senza coperchio, fino a quando non sono dorate.

Valori per porzione

kcal: 319
Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 26 g