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🍽️ Marmellata fresca al pompelmo
724 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 6 pompelmi
- 500 g zucchero per marmellata (2:1)
- 30 ml gin
Preparazione
- 1. Taglia i pompelmi a metà.
- 2. Spremi i pompelmi e raccogli il succo.
- 3. Metti il succo di pompelmo e lo zucchero per marmellata in una pentola.
- 4. Porta il composto a bollore mescolando.
- 5. Lascia bollire la marmellata per circa 5 minuti.
- 6. Aggiungi il gin alla marmellata calda.
- 7. Riempi la marmellata in barattoli puliti e preparati.
- 8. Chiudi bene i barattoli con i coperchi.
- 9. Metti i barattoli chiusi a testa in giù per 10 minuti.
- 10. Rovescia di nuovo i barattoli.
- 11. Lascia raffreddare completamente la marmellata nei barattoli.
- 12. Conserva i barattoli in un luogo buio e fresco.
Valori per porzione
- kcal: 724
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 158 g