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🍳 Marmellata di pompelmo croccante

736 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Spremi i pompelmi per ottenere il succo.
  2. 2. Raschia delicatamente la polpa dai resti delle bucce.
  3. 3. Metti il succo, la polpa, lo zucchero per marmellata e il succo di limone in un pentola.
  4. 4. Riscalda il composto sul fuoco finché inizia a bollire.
  5. 5. Lascia sobbollire la marmellata per circa 4 minuti a fuoco vivace.
  6. 6. Rimuovi la pentola dal fuoco.
  7. 7. Riempi i barattoli preparati con la marmellata calda.
  8. 8. Chiudi bene i barattoli con i coperchi.
  9. 9. Metti i barattelli a testa in giù per 10 minuti.
  10. 10. Rovescia di nuovo i barattoli.
  11. 11. Lascia raffreddare completamente la marmellata.
  12. 12. Conserva la marmellata finita in un luogo buio e fresco.

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