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🍳 Granola croccante dall'air fryer

257 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 70 g olio di cocco di Fauser Vitaquell (disponibile in Reformhaus®)
• 4 cucchiai di mandorle intere di Lihn (60 g; disponibile in Reformhaus®)
• 5 cucchiai di sciroppo d'acero di Rapunzel (disponibile in Reformhaus®)
• 100 g Reformhaus® (Oat Wonder)
• 150 g fiocchi d'avena a lamelle sottili di Bauck (disponibile in Reformhaus®)
• 50 g germe di grano di Grandel (disponibile in Reformhaus®)
• 2 cucchiai di Reformhaus® gusci di semi di psillio (20 g)
• 4 cucchiai di Reformhaus® mirtilli rossi (60 g)
• 2 cucchiai di Reformhaus® semi di canapa (30 g)
• 1 pizzico di vaniglia Bourbon macinata di Brecht (disponibile in Reformhaus®)
• 1 pizzico di cannella di Ceylon di Brecht (disponibile in Reformhaus®)

Preparazione

1. 1. Sciogli l'olio di cocco in un pentolino a fuoco molto basso. Trita le mandorle grossolanamente. Mescola bene tutti gli ingredienti con l'olio sciolto e impasta il composto con le mani fino a ottenere piccole briciole.
2. 2. Trasferisci il mix nel cestello dell'air fryer e distribuiscilo in modo uniforme. Cuoci il tutto a 180 gradi Celsius per un totale di 20 minuti. Mescola il composto dopo 10 minuti.
3. 3. Togli il granola dall'air fryer. Lascialo raffreddare completamente su un grande piatto e poi trasferiscilo in un barattolo ermetico.

Valori per porzione

• kcal: 257
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 26 g