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🍽️ Aceto di melograno fatto in casa

95 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il melograno.
  2. 2. Taglia la frutta a metà.
  3. 3. Separa i semi dai gusci.
  4. 4. Rimuovi le pellicole bianche tra i semi.
  5. 5. Metti i semi puliti in una bottiglia sterilizzata.
  6. 6. Riempi la bottiglia con l'aceto.
  7. 7. Chiudi bene la bottiglia.
  8. 8. Metti la bottiglia in un luogo soleggiato.
  9. 9. Lascia in infusione l'aceto per circa 10 giorni.
  10. 10. Attendi che il liquido diventi rosso.
  11. 11. Travasa l'aceto attraverso un panno di garza o un colino fine in una ciotola.
  12. 12. Mescola lo sciroppo.
  13. 13. Riempi l'aceto finito in piccole bottiglie sterilizzate usando un imbuto.
  14. 14. Chiudi bene le bottiglie.
  15. 15. Conserva le bottiglie al fresco e al buio.

Valori per porzione