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🍽️ Aceto di melograno fatto in casa
95 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 250 ml di aceto di vino bianco
- 1 melograno maturo
- 25 ml di granatina
Preparazione
- 1. Lava bene il melograno.
- 2. Taglia la frutta a metà.
- 3. Separa i semi dai gusci.
- 4. Rimuovi le pellicole bianche tra i semi.
- 5. Metti i semi puliti in una bottiglia sterilizzata.
- 6. Riempi la bottiglia con l'aceto.
- 7. Chiudi bene la bottiglia.
- 8. Metti la bottiglia in un luogo soleggiato.
- 9. Lascia in infusione l'aceto per circa 10 giorni.
- 10. Attendi che il liquido diventi rosso.
- 11. Travasa l'aceto attraverso un panno di garza o un colino fine in una ciotola.
- 12. Mescola lo sciroppo.
- 13. Riempi l'aceto finito in piccole bottiglie sterilizzate usando un imbuto.
- 14. Chiudi bene le bottiglie.
- 15. Conserva le bottiglie al fresco e al buio.
Valori per porzione
- kcal: 95
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 17 g