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🍽️ Latte caldo alla curcuma

166 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 radici di curcuma grandi come un dito
• 1 cucchiaino di olio di cocco vergine
• 1 cucchiaio di sciroppo di agave (o sciroppo d'acero)
• 600 ml di bevanda di soia (latte di soia) (o un altro latte vegetale, come ad esempio latte di mandorle)
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di cardamomo
• 1 cucchiaino di cannella
• 30 g di zenzero (1 pezzo)

Preparazione

1. 1. Lava la radice di curcuma sotto l'acqua corrente.
2. 2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
3. 3. Frulla il composto alla massima potenza per due minuti.
4. 4. Trasferisci il liquido in una pentola.
5. 5. Lascia sobbollire leggermente il latte a fuoco medio per cinque minuti.
6. 6. Versa il latte caldo nelle tazze.
7. 7. Bevi la bevanda direttamente, finché è ancora calda.

Valori per porzione

• kcal: 166
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 17 g