← Tutte le ricette

🍰 Pudding di semi di lino dorati con topping di prugne e mele

245 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pudding di semi di lino dorati con topping di prugne e mele Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Versa l'acqua sui fiocchi d'avena.
  2. 2. Lascia gonfiare i fiocchi d'avena per 5 minuti.
  3. 3. Frulla i fiocchi d'avena finemente con un mixer a immersione.
  4. 4. Mescola il mix di avena con i semi di lino.
  5. 5. Metti il composto in frigorifero per almeno 12 ore (meglio tutta la notte) per farlo gonfiare.
  6. 6. Lava la mela e pelala.
  7. 7. Taglia la mela a piccoli cubetti.
  8. 8. Lava le prugne.
  9. 9. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
  10. 10. Taglia le prugne a cubetti.
  11. 11. Trita grossolanamente le nocciole.
  12. 12. Metti i cubetti di mela, i cubetti di prugna e le nocciole in una padella calda.
  13. 13. Rosola il mix per 2 minuti a fuoco medio.
  14. 14. Aggiungi 2 cucchiai di mosto di mela concentrato al mix di frutta e nocciole e mescola.
  15. 15. Caramella il composto per altri 3 minuti.
  16. 16. Mescola il resto del mosto di mela concentrato nel pudding di semi di lino.
  17. 17. Distribuisce il pudding in quattro ciotole.
  18. 18. Metti il mix di prugne e mele come topping sul pudding.

Valori per porzione