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🍽️ Cosce di pollo al ketchup e miele
861 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 200 g ketchup
- 2 cucchiaio miele liquido
- Tabasco
- 1 cucchiaio salsa Worcestershire
- 12 cosce di pollo
- sale
- pepe (da macinare)
- paprika dolce
Preparazione
- 1. Mescola il ketchup con il miele, alcune gocce di Tabasco e salsa Worcestershire in una ciotola.
- 2. Unge le cosce di pollo generosamente con questa marinatura.
- 3. Copri il contenitore e mettilo in frigorifero per 2-3 ore.
- 4. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
- 5. Condisci le cosce di pollo marinate con sale, pepe e paprika.
- 6. Adagia le cosce di pollo su una griglia da forno.
- 7. Posiziona una teglia per i succhi sulla guida inferiore del forno per raccogliere le gocelle che cadono.
- 8. Cuoci le cosce di pollo per circa 20 minuti nel forno preriscaldato.
- 9. Gira le cosce di pollo occasionalmente durante la cottura.
- 10. Imposta il forno sulla funzione grill o alla temperatura più alta.
- 11. Cuoci le cosce di pollo per altri 10 minuti, finché non sono dorate su tutti i lati.
- 12. Spennella le cosce di pollo occasionalmente con il resto della marinatura durante questa ultima fase.
- 13. Servi le cosce di pollo cotte su foglie di insalata fresca.
- 14. Guarnisci il piatto con spicchi di lime freschi.
Valori per porzione
- kcal: 861
- Protein: 83 g · Fett/Fat: 51 g · Carbs: 18 g