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🍽️ Cosce di pollo al miele e limone con aglio

905 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi aria ventilata.
  2. 2. Lava le cosce di pollo e asciugale tamponandole con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia via l'articolazione inferiore delle cosce e spingi la carne leggermente verso l'estremità dell'osso, in modo che non si restringa durante la cottura.
  4. 4. Adagia le cosce su una teglia rivestita con carta da forno.
  5. 5. Taglia un limone a fette sottili.
  6. 6. Taglia a metà il secondo limone e spremine il succo.
  7. 7. Pela l'aglio e tritalo finemente.
  8. 8. Mescola l'aglio tritato con l'olio, il miele e il succo di limone per ottenere una marinata.
  9. 9. Spennella le cosce di pollo con questa marinata.
  10. 10. Salate leggermente le cosce.
  11. 11. Inforna le cosce in forno per circa 25 minuti fino a quando non sono dorate.
  12. 12. Gira le cosce una volta a metà cottura.
  13. 13. Spennella le cosce ripetutamente durante la cottura con il resto della marinata.
  14. 14. Negli ultimi 10 minuti, adagia le fette di limone sulla teglia.
  15. 15. Cospargi il piatto finito con basilico fresco prima di servire.

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