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🥤 Tè al latte e zenzo piccante

49 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 15 g zenzo (1 pezzo)
• 1 cucchiaino tè nero (foglie di tè)
• 1 capsula di cardamomo
• 1 chiodo di garofano
• 1 pizzico pepe nero
• 1 pizzico anice
• 1 bastoncino di cannella piccolo
• 100 ml latte (1,5 % di grassi)
• dolcificante liquido (a piacere)
• 1 anice stellato

Preparazione

1. 1. Sbuccia il rizoma di zenzo.
2. 2. Grattugia finemente lo zenzo o tritalo molto piccolo.
3. 3. Metti le foglie di tè, le capsule di cardamomo, i chiodi di garofano, un pizzico di pepe, un pizzico di anice, il bastoncino di cannella e 150 millilitri di acqua in un pentolino.
4. 4. Porta il mix a ebollizione nel pentolino.
5. 5. Abbassa la fiamma a un livello basso.
6. 6. Lascia sobbollire il tè a fuoco basso per tre minuti.
7. 7. Aggiungi il latte nel pentolino.
8. 8. Lascia sobbollire il mix per altri tre o quattro minuti.
9. 9. Filtra il tè attraverso un colino in una tazza o in una tazza da tè.
10. 10. Dolcifica il tè a tuo gusto con il dolcificante.
11. 11. Decora il tè con l'anice stellato.

Valori per porzione

• kcal: 49
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g