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🍽️ Ali di pollo piccanti

634 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 kg Ali di pollo
• 2 Spicchi d'aglio
• 1 Peperoncino
• 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaio Miele
• 1 cucchiaino Senape piccante
• 1 cucchiaio Aceto balsamico
• 2 cucchiaio Succo di limone
• 1 cucchiaio Erbe fresche tritate (timo e rosmarino)
• 4 cucchiaio Olio d'oliva
• Sale

Preparazione

1. 1. Lava le ali di pollo sotto acqua fredda.
2. 2. Asciugale completamente con un panno da cucina.
3. 3. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
4. 4. Trita l'aglio molto finemente.
5. 5. Lava il peperoncino sotto acqua corrente.
6. 6. Rimuovi il gambo e i semi del peperoncino.
7. 7. Trita anche il peperoncino finemente.
8. 8. Mescola il peperoncino tritato con l'aglio tritato.
9. 9. Aggiungi il concentrato di pomodoro, il miele, la senape, l'aceto balsamico e il succo di limone.
10. 10. Aggiungi le erbe fresche e l'olio.
11. 11. Condisci la marinatura con il sale.
12. 12. Metti le ali di pollo sulla griglia.
13. 13. Spennella generosamente le ali con la pasta di spezie.
14. 14. Griglia le ali per circa 20 minuti.
15. 15. Gira le ali di tanto in tanto durante la cottura.
16. 16. Unge le ali con la pasta ogni volta che le giri.

Valori per porzione

• kcal: 634
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 5 g