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🍰 Biscotti speziati

58 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 60 g burro morbido
• 70 g zucchero di canna
• 1 tuorlo d'uovo
• panna acida 60 g
• 200 g farina
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 pizzico di sale
• 2 cucchiaini da tè cannella in polvere
• 1 punta di coltello di chiodi di garofano macinati
• 1 punta di coltello di pimento
• 30 chiodi di garofano
• zucchero a velo 3 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Monta il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema e mescola il tuorlo d'uovo e la panna acida.
2. 2. Unisci la farina, il lievito in polvere, un pizzico di sale, cannella, chiodi di garofano macinati e pimento al composto di burro. Impasta il tutto rapidamente fino a ottenere un impasto morbido.
3. 3. Fodera una teglia con carta da forno. Preleva porzioni di impasto grandi come nocciole con un cucchiaino da tè, formale con le mani umide in piccole palline e disponile sulla teglia preparata.
4. 4. Inserisci un chiodo di garofano al centro di ogni biscotto. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato a 180 gradi (ventilato) al centro per circa 15 minuti. Toglili, lasciali raffreddare brevemente e servili con zucchero a velo.

Valori per porzione

• kcal: 58
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 8 g