🍽️ Latte di cioccolato speziato

Name: Latte di cioccolato speziato
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 800 ml latte; panna da montare 100 ml; 100 g cioccolato fondente (60-70% di cacao); 1 bacca di vaniglia; 2 bastoncini di cannella; pimento della Giamaica 1 pizzico; 1 pizzico cardamomo; 1 cucchiaino pepe lungo; zucchero; 4 amaretti

324 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

800 ml latte
panna da montare 100 ml
100 g cioccolato fondente (60-70% di cacao)
1 bacca di vaniglia
2 bastoncini di cannella
pimento della Giamaica 1 pizzico
1 pizzico cardamomo
1 cucchiaino pepe lungo
zucchero
4 amaretti

Preparazione

1. Metti il latte e la panna in un pentolino e scalda.
2. Apri la bacca di vaniglia longitudinalmente e raschia i semi.
3. Aggiungi i semi di vaniglia e il bastoncino di cannella intero al latte caldo.
4. Sbriciola il cioccolato in piccoli pezzi e aggiungilo al pentolino.
5. Mescola lentamente finché il cioccolato non si è sciolto completamente.
6. Condisci il composto con pimento e pepe lungo.
7. Zolera il cioccolato a tuo piacimento con lo zucchero.
8. Rimuovi il bastoncino di cannella e la bacca di vaniglia dal latte.
9. Lava le spezie rimosse.
10. Versa il cacao caldo nelle tazze.
11. Decora ogni bicchiere con un bastoncino di cannella, una bacca di vaniglia e un amaretto.
12. Servi la bevanda subito calda.

Valori per porzione

kcal: 324
Protein: 11 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 26 g