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🍽️ Olio d'oliva fresco con aroma di limone e timo

1220 kcal · 30 min · 4 porzioni

Olio d'oliva fresco con aroma di limone e timo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il limone sotto acqua calda.
  2. 2. Rimuovi la parte esterna della scorza di limone in modo sottile.
  3. 3. Sciacqua i rametti di timo sotto acqua corrente.
  4. 4. Asciuga le foglie e i rametti di timo con un panno da cucina.
  5. 5. Riscalda l'olio d'oliva in una piccola pentola a 40 gradi Celsius.
  6. 6. Aggiungi i rametti di timo e la scorza di limone nell'olio caldo.
  7. 7. Rimuovi la pentola dal fuoco, in modo che l'olio non si riscaldi ulteriormente.
  8. 8. Metti i rametti di timo e la scorza di limone in un barattolo precedentemente sterilizzato.
  9. 9. Versa l'olio d'oliva caldo nel barattolo usando un imbuto.
  10. 10. Chiudi ermeticamente il barattolo con un coperchio.
  11. 11. Lascia infondere l'olio per due o tre settimane prima di usarlo.

Valori per porzione