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🍽️ Torta croccante alle verdure

511 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g farina di mais
• 120 g burro
• 1 uovo
• 4 cucchiaio latte
• 150 g funghi champignon
• 200 g pomodorini
• 100 g olive (denocciolate)
• 1 spicchio d'aglio (tritato)
• rametto di timo
• 2 cucchiaio olio d'oliva
• sale
• pepe (macinato)

Preparazione

1. 1. Metti la farina, il burro e l'uovo in una ciotola.
2. 2. Impasta velocemente gli ingredienti per formare una pasta frolla.
3. 3. Se l'impasto è troppo duro, aggiungi un po' di latte.
4. 4. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
5. 5. Metti l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
6. 6. Pulisci bene i funghi champignon.
7. 7. Taglia i funghi champignon a fette sottili.
8. 8. Lava i pomodorini.
9. 9. Taglia i pomodorini a metà.
10. 10. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
11. 11. Togli l'impasto dal frigorifero.
12. 12. Stendi l'impasto su una superficie di lavoro.
13. 13. Metti l'impasto nella tortiera.
14. 14. Premi bene l'impasto nella forma.
15. 15. Distribuisce i funghi champignon sulla base di impasto.
16. 16. Metti i pomodorini tagliati a metà sopra.
17. 17. Aggiungi le olive.
18. 18. Distribuisce l'aglio sulla torta.
19. 19. Bagna il tutto con olio d'oliva.
20. 20. Metti i rametti di timo sulla torta.
21. 21. Inforna la torta per circa 15 minuti nel forno.
22. 22. Togli la torta quando è dorata.
23. 23. Servi la torta subito.

Valori per porzione

• kcal: 511
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 38 g