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🍽️ Spiedini di verdure alla griglia con salsa piccante

247 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di verdure alla griglia con salsa piccante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le verdure sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure e le foglie dalla zucchina.
  3. 3. Taglia la zucchina a metà per il lungo.
  4. 4. Taglia le metà di zucchina in fette sottili.
  5. 5. Rimuovi i semi e le pareti bianche interne dei peperoni.
  6. 6. Taglia i peperoni in pezzi di circa 2 centimetri.
  7. 7. Pela completamente le cipolle.
  8. 8. Taglia le cipolle a spicchi.
  9. 9. Taglia il tofu in cubi di circa 1 centimetro di lato.
  10. 10. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
  11. 11. Infila alternando pezzi di verdura e cubetti di tofu sugli spiedini di legno.
  12. 12. Spennella generosamente gli spiedini con olio d'oliva.
  13. 13. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
  14. 14. Griglia gli spiedini su tutti i lati per 5 fino a 8 minuti.
  15. 15. Condisci gli spiedini a piacere con sale e pepe.
  16. 16. Servi gli spiedini con salsa di chili dolce-acida.

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