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🍽️ Tasche di pane pita ripiene di insalata fresca di formaggio e verdure

330 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 piccoli panini pita (o simili pane bianco)
• 1 pomodoro
• 1 cetriolo (ca. 80 g)
• sedano 1 Stengel
• formaggio di pecora 150 g
• 1 scalogno
• 2 cucchiai olio d'oliva
• 1 cucchiaino aceto
• Sale
• Pepe
• Origano
• panna acida

Preparazione

1. 1. Lava le verdure sotto acqua corrente.
2. 2. Taglia le verdure scolate in piccoli pezzi.
3. 3. Pela lo scalogno.
4. 4. Taglia lo scalogno in anelli sottili.
5. 5. Taglia il formaggio di pecora in piccoli cubetti.
6. 6. Metti olio, aceto, sale, pepe e origano in una ciotola.
7. 7. Mescola bene gli ingredienti fino a formare una marinata uniforme.
8. 8. Aggiungi il formaggio tagliato e le verdure alla marinata.
9. 9. Mescola tutto con cautela, in modo che il formaggio non si sbricioli.
10. 10. Metti la ciotola in frigorifero per un po', in modo che i sapori si amalgamino.
11. 11. Taglia un'apertura laterale nei panini pita, per formare delle tasche.
12. 12. Metti un cucchiaio di panna acida in ogni tasca.
13. 13. Riempi le tasche dei panini pita con il mix di verdure freddo.
14. 14. Servi le tasche ripiene subito.

Valori per porzione

• kcal: 330
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g