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🍽️ Verdure al wok con striscioline di tacchino

297 kcal · 30 min · 4 porzioni

Verdure al wok con striscioline di tacchino Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la carne di tacchino in piccoli cubetti commestibili.
  2. 2. Condisci la carne con sale e pepe.
  3. 3. Aggungi un cucchiaio di salsa di soia sulla carne.
  4. 4. Mescola bene e lascia marinare per un attimo.
  5. 5. Lava bene il broccoli.
  6. 6. Separa i fiorellini e le foglie dal gambo principale.
  7. 7. Rimuovi le parti dure alla base dei gambi del broccoli.
  8. 8. Sbuccia il gambo, se è troppo duro.
  9. 9. Taglia il gambo in bastoncini lunghi e sottili.
  10. 10. Lava le carote.
  11. 11. Sbuccia le carote.
  12. 12. Dividi le carote in quattro parti per il lungo.
  13. 13. Taglia i pezzi di carota in bastoncini lunghi.
  14. 14. Sbuccia l'aglio.
  15. 15. Taglia l'aglio a fette sottili.
  16. 16. Lava i peperoncini.
  17. 17. Taglia i peperoncini ad anelli fini.
  18. 18. Porta a bollore l'acqua con il sale.
  19. 19. Aggiungi i gambi del broccoli e i bastoncini di carota nell'acqua bollente.
  20. 20. Cuoci le verdure per otto minuti.
  21. 21. Rimuovi le verdure dall'acqua.
  22. 22. Lascia scolare bene le verdure.
  23. 23. Aggiungi i fiorellini del broccoli e le foglie nell'acqua bollente.
  24. 24. Cuoci le verdure per cinque minuti.
  25. 25. Lascia scolare bene il broccoli.
  26. 26. Scalda l'olio in una padella grande.
  27. 27. Aggiungi la carne marinata nella padella calda.
  28. 28. Rosola la carne su tutti i lati a fuoco vivace.
  29. 29. Rimuovi la carne dalla padella.
  30. 30. Metti la carne da parte.
  31. 31. Aggiungi l'aglio nell'olio caldo.
  32. 32. Friggi l'aglio fino a doratura.
  33. 33. Rimuovi l'aglio dalla padella.
  34. 34. Metti l'aglio da parte.
  35. 35. Aggiungi le verdure preparate e gli anelli di peperoncino nella padella.
  36. 36. Aggiungi un po' di olio extra se necessario.
  37. 37. Rosola le verdure a fuoco vivace, mescolando, per tre minuti.
  38. 38. Rimuovi la padella dal fuoco.
  39. 39. Condisci le verdure con sale e pepe.
  40. 40. Aggiungi la salsa di soia rimanente.
  41. 41. Aggiungi la salsa di ostriche.
  42. 42. Rimetti la carne rosolata nella padella.
  43. 43. Mescola bene la carne con le verdure.
  44. 44. Servi il piatto in una ciotola.
  45. 45. Spolvera il tutto con l'aglio tostato.

Valori per porzione