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🍝 Stufato di verdure con pasta e carne di tacchino

392 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g petto di tacchino
• 500 ml brodo di verdure (istantaneo)
• 300 g carote
• sedano 300 g
• 300 g porro (solo la parte bianca e verde chiaro)
• 80 g maccheroncini
• sale
• pepe (macinato)
• 2 cucchiaini maggiorana

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di tacchino in piccoli pezzi.
2. 2. sbuccia le carote e lavale accuratamente.
3. 3. Taglia le carote a cubetti piccoli.
4. 4. Lava il sedano e rimuovi i gambi esterni duri.
5. 5. Taglia la parte verde tenera del sedano a pezzi.
6. 6. Lava il porro e puliscilo.
7. 7. Taglia il porro ad anelli.
8. 8. Metti la carne, le verdure e la pasta in una pentola.
9. 9. Aggiungi il brodo di verdure.
10. 10. Porta il composto a bollore.
11. 11. Lascia sobbollire lo stufato per circa 10 minuti.
12. 12. Controlla se la pasta è cotta.
13. 13. Assicurati che la carne e le verdure siano ben cotte.
14. 14. Condisci lo stufato con sale e pepe.
15. 15. Spargi un po' di maggiorana sopra.
16. 16. Servi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 392
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 47 g