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🍽️ Purè di verdure

695 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g patate
• 200 g carote
• 280 ml acqua
• 60 ml olio d'oliva
• 0.5 mazzo erba cipollina
• prezzemolo
• 1 pizzico sale

Preparazione

1. 1. Lava le patate e pelale. Sciacqua brevemente le carote e taglia tutto in piccoli pezzi.
2. 2. Cuoci le verdure in una pentola con l'acqua finché non sono tenere, frullale finemente e mescola l'olio d'oliva. Condisci con erbe tritate e una quantità di sale molto ridotta.

Valori per porzione

• kcal: 695
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 54 g · Carbs: 45 g