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🍝 Albero di verdure con pasta e petto di pollo

271 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i fagioli accuratamente.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure e le fibre dai fagioli.
  3. 3. Sbuccia le carote.
  4. 4. Taglia le carote a fette sottili.
  5. 5. Porta a bollore una pentola con acqua.
  6. 6. Aggiungi un po' di sale nell'acqua bollente.
  7. 7. Aggiungi i piselli scongelati nell'acqua.
  8. 8. Aggiungi le fette di carota nell'acqua.
  9. 9. Aggiungi i fagioli preparati nell'acqua.
  10. 10. Cuoci le verdure per 5 fino a 7 minuti.
  11. 11. Scola le verdure in un colino.
  12. 12. Lascia scolare bene le verdure nel colino.
  13. 13. Prendi i petti di pollo.
  14. 14. Spolvera la paprika in polvere sui petti di pollo.
  15. 15. Spolvera il pepe sui petti di pollo.
  16. 16. Riscalda il burro chiarificato in una padella.
  17. 17. Friggi i petti di pollo conditi nella padella.
  18. 18. Taglia i petti di pollo fritti a fette.
  19. 19. Prendi quattro piatti.
  20. 20. Riscalda i quattro piatti.
  21. 21. Impiatta le verdure sui piatti.
  22. 22. Crea le verdure in modo che sembrino piccoli alberi.
  23. 23. Aggiungi le fette di pollo agli alberi.
  24. 24. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione