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🍽️ Verdure croccanti dall'air fryer

573 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene gli asparagi.
  2. 2. Pelare gli asparagi.
  3. 3. Taglia le estremità inferiori legnose dagli asparagi.
  4. 4. Pelare la patata dolce.
  5. 5. Taglia la patata dolce a cubetti di circa due centimetri.
  6. 6. Pelare la cipolla.
  7. 7. Taglia la cipolla a metà.
  8. 8. Taglia le metà di cipolla in striscioline sottili.
  9. 9. Pelare l'aglio.
  10. 10. Trita finemente l'aglio.
  11. 11. Metti i cubetti di patata dolce in una ciotola.
  12. 12. Metti metà della cipolla tagliata nella ciotola.
  13. 13. Metti l'aglio tritato nella ciotola.
  14. 14. Aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva.
  15. 15. Condisci il mix con sale.
  16. 16. Condisci il mix con pepe.
  17. 17. Metti il formaggio nella ciotola.
  18. 18. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
  19. 19. Metti un piattino di carta forno nel cestello della prima zona.
  20. 20. Metti i piselli nel piattino preparato.
  21. 21. Aggiungi cinquanta millilitri d'acqua ai piselli.
  22. 22. Condisci i piselli con sale.
  23. 23. Condisci i piselli con pepe.
  24. 24. Metti la piastra di cottura nel cestello della seconda zona.
  25. 25. Disponi i cubetti di patata dolce sulla piastra di cottura.
  26. 26. Metti la griglia sopra le patate dolci.
  27. 27. Metti gli asparagi sulla griglia.
  28. 28. Disponi la cipolla rimanente sulla griglia.
  29. 29. Versa un cucchiaio di olio sulle verdure sulla griglia.
  30. 30. Aggiungi un cucchiaio di miele.
  31. 31. Condisci le verdure sulla griglia con sale.
  32. 32. Condisci le verdure sulla griglia con pepe.
  33. 33. Metti il cestello preparato nella seconda zona.
  34. 34. Imposta la modalità di cottura su "Air Fry" (cottura ad aria).
  35. 35. Imposta la temperatura per i piselli a 180 gradi Celsius.
  36. 36. Cuoci i piselli nella prima zona per sei minuti.
  37. 37. Imposta la modalità di cottura per le verdure su "Roast" (arrosto).
  38. 38. Imposta la temperatura per gli asparagi e le patate dolci a 200 gradi Celsius.
  39. 39. Cuoci gli asparagi e le patate dolci nella seconda zona per 15 minuti.
  40. 40. Attiva la funzione Sync, in modo che tutto sia pronto contemporaneamente.
  41. 41. Togli i cestelli di cottura dalle zone dopo la cottura.
  42. 42. Aggiungi il formaggio fresco di capra ai piselli.
  43. 43. Frulla i piselli con la crema di formaggio fino a renderli lisci.
  44. 44. Aggiungi succo di limone al purè.
  45. 45. Aggiungi scorza di limone grattugiata al purè.
  46. 46. Condisci il purè di piselli con sale.
  47. 47. Condisci il purè di piselli con pepe.
  48. 48. Metti il purè di piselli su due piatti.
  49. 49. Adagia gli asparagi sul purè.
  50. 50. Spargi bacche di pepe rosa sugli asparagi.
  51. 51. Metti le patate fritte e le patate dolci accanto al purè.
  52. 52. Servi il piatto di verdure pronto.

Valori per porzione