← Tutte le ricette

🥗 Insalata di gamberi colorata

94 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di gamberi colorata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le foglie di insalata sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga bene l'insalata scuotendola.
  3. 3. Strappa l'insalata in piccoli pezzi boccone.
  4. 4. Lava i pomodori.
  5. 5. Taglia i pomodori a spicchi sottili.
  6. 6. Lava la cicoria.
  7. 7. Taglia a cuneo il cuore duro della cicoria.
  8. 8. Separa con cura le foglie di cicoria le une dalle altre.
  9. 9. Lava il cetriolo.
  10. 10. Taglia il cetriolo a fette sottili.
  11. 11. Disponi l'insalata preparata su quattro piatti.
  12. 12. Scalda l'olio in una padella.
  13. 13. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda.
  14. 14. Asciuga i gamberi con un panno da cucina.
  15. 15. Rimuovi la venatura dei gamberi con un coltello affilato.
  16. 16. Rosola i gamberi per 3 minuti per lato.
  17. 17. Mescola bene tutti gli ingredienti per la salsa.
  18. 18. Lava il prezzemolo.
  19. 19. Asciuga il prezzemolo scuotendolo.
  20. 20. Trita finemente la metà del prezzemolo.
  21. 21. Aggiungi il prezzemolo tritato alla salsa e mescola.
  22. 22. Versa la salsa a gocce sull'insalata.
  23. 23. Posiziona un gambero su ogni porzione.
  24. 24. Guarnisci l'insalata con le foglie di prezzemolo rimanenti.

Valori per porzione