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🍽️ Riso integrale perfetto in pentola
218 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 250 g riso integrale a grana lunga
- Sale
Preparazione
- 1. Metti il riso in una pentola.
- 2. Aggiungi 500 millilitri di acqua.
- 3. Salare leggermente l'acqua.
- 4. Metti la pentola su una piastra a fuoco medio.
- 5. Porta il composto a bollore.
- 6. Mescola il riso una volta.
- 7. Abbassa la fiamma al minimo.
- 8. Lascia sobbollire il riso scoperto per circa 15 minuti.
- 9. Aspetta che quasi tutta l'acqua sia stata assorbita.
- 10. Copri il bordo della pentola con un canovaccio da cucina pulito.
- 11. Metti il coperchio adatto sopra il canovaccio.
- 12. Mantieni la fiamma al livello più basso possibile.
- 13. Cuoci il riso per altri 10-12 minuti.
- 14. Rimuovi la pentola dal fuoco.
- 15. Lascia riposare il riso coperto per circa 7 minuti.
- 16. Sfilaccia il riso con una forchetta.
- 17. Servi il riso caldo.
Valori per porzione
- kcal: 218
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 46 g