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🍽️ Pollo alla griglia in marinata di olio e peperoni
644 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 pollo
- sale
- paprika in polvere (o spezie per pollame)
- prezzemolo
- olio d'oliva
Preparazione
- 1. Mescola un cucchiaio da tavola di olio con la paprika in polvere o le spezie per pollame.
- 2. Spalma la metà superiore dei pezzi di pollo con il mix di olio e paprika.
- 3. Condisci la parte interna dei pezzi di pollo con sale e paprika in polvere.
- 4. Metti il prezzemolo fresco nella cavità addominale del pollo.
- 5. Adagia il pollo con la superficie di taglio verso il basso su un pezzo di carta alluminio.
- 6. Avvolgi il pollo saldamente, ma non troppo stretto, nella carta.
- 7. Adagia i pacchetti sulla brace ardente.
- 8. Griglia il pollo per 35 fino a 45 minuti.
- 9. Assicurati che la griglia si trovi direttamente sopra le braci ardenti, se usi una griglia.
- 10. Adagia i pacchetti in alternativa in una padella asciutta, se usi un fornello da campeggio.
- 11. Friggi il pollo a fuoco medio nella padella.
Valori per porzione
- kcal: 644
- Protein: 118 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 0 g