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🍽️ Tonno alla griglia su insalata di verdure fresche

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tonno alla griglia su insalata di verdure fresche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mischil succo di limone, olio, sale e pepe in una ciotola piccola.
  2. 2. Condil i filetti di tonno con la marinata.
  3. 3. Lascia marinare il pesce per circa 30 minuti.
  4. 4. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  5. 5. Bollil le patate in acqua salata per circa 25 minuti.
  6. 6. Scola le patate e lasciale raffreddare completamente.
  7. 7. Lava i fagiolini sotto acqua corrente.
  8. 8. Bollil i fagiolini in acqua salata bollente per circa 10 minuti.
  9. 9. Scola i fagiolini e sciacquali con acqua fredda per fermare la cottura (sbianchirli).
  10. 10. Lascia scolare bene i fagiolini.
  11. 11. Versa acqua bollente sui pomodori per un breve momento.
  12. 12. Rimuovi subito i pomodori e sciacquali con acqua fredda.
  13. 13. Rimuovi la buccia dai pomodori.
  14. 14. Taglia i pomodori in otto pezzi.
  15. 15. Rimuovi i semi dai pezzi di pomodoro.
  16. 16. Lava accuratamente i peperoni.
  17. 17. Rimuovi il gambo e i semi dei peperoni.
  18. 18. Taglia i peperoni a metà.
  19. 19. Rimuovi tutte le membrane bianche interne dai peperoni.
  20. 20. Taglia i peperoni in striscioline sottili.
  21. 21. Mischil aceto, olio, sale e pepe per la salsa dell'insalata.
  22. 22. Bollil le uova sode.
  23. 23. Pelil le uova cotte.
  24. 24. Taglia le uova a metà.
  25. 25. Taglia le patate raffreddate a metà o a quarti.
  26. 26. Combina le patate, i fagiolini, i pomodori e i peperoni in una ciotola grande.
  27. 27. Versa la salsa dell'insalata sulle verdure e mescola il tutto bene.
  28. 28. Preriscalda la griglia ad alta temperatura.
  29. 29. Posizionil i filetti di tonno marinati sulla griglia calda.
  30. 30. Grillil il tonno per circa 3 minuti per lato.
  31. 31. Disponil l'insalata di verdure sui piatti.
  32. 32. Posizionil una foglia di insalata su ogni porzione di insalata.
  33. 33. Posizionil i filetti di tonno alla griglia sull'insalata.
  34. 34. Decoralil i piatti con le uova di quaglia a metà.
  35. 35. Servi il tonno con spicchi di lime come contorno.

Valori per porzione