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🍽️ Insalata di zucchine e pomodori alla griglia

155 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di zucchine e pomodori alla griglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le zucchine.
  2. 2. Taglia le estremità dure su entrambi i lati.
  3. 3. Taglia le zucchine a fette sottili leggermente in diagonale.
  4. 4. Pelà l'aglio.
  5. 5. Metti 2 o 3 cucchiai di olio in una ciotola piccola.
  6. 6. Spremi l'aglio direttamente nell'olio.
  7. 7. Condisci la miscela di olio e aglio con sale e pepe.
  8. 8. Spennella le fette di zucchina con la marinata.
  9. 9. Preriscalda la griglia a fuoco alto.
  10. 10. Metti le zucchine sulla griglia rovente.
  11. 11. Griglia le zucchine per 6-8 minuti.
  12. 12. Gira le fette una volta durante la cottura.
  13. 13. Lava i pomodori nel frattempo.
  14. 14. Taglia via le parti dure dei piccioli dai pomodori.
  15. 15. Taglia i pomodori a fette.
  16. 16. Scola le olive in un colino.
  17. 17. Taglia le olive ad anelli.
  18. 18. Metti una fetta di zucchina su una fetta di pomodoro.
  19. 19. Ripeti l'operazione per tutte le fette e disponile sui piatti.
  20. 20. Spargi gli anelli di olive sull'insalata.
  21. 21. Condisci l'insalata con il resto dell'olio.
  22. 22. Aggiungi un po' di aceto.
  23. 23. Guarnisci il piatto con basilico fresco.
  24. 24. Macina pepe fresco sopra.
  25. 25. Servi l'insalata subito.

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