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🍽️ Patate alla griglia al limone

242 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente.
  2. 2. Porta l'acqua a bollore e aggiungi un po' di sale.
  3. 3. Pre-cuoci le patate in questa acqua salata per circa 15 minuti.
  4. 4. Nel frattempo, preriscalda la tua griglia.
  5. 5. Pelà gli spicchi d'aglio.
  6. 6. Trita l'aglio finemente.
  7. 7. Lava il limone sotto acqua calda.
  8. 8. Asciuga il limone con un panno.
  9. 9. Grattugia finemente la scorza del limone.
  10. 10. Spremi il succo del limone.
  11. 11. Mescola la scorza di limone, il succo di limone e l'aglio tritato con l'olio.
  12. 12. Condisci la marinata con sale e pepe.
  13. 13. Scola le patate pre-cotte.
  14. 14. Lascia che le patate si asciughino un po' al vapore.
  15. 15. Taglia le patate grandi a metà, se necessario.
  16. 16. Mescola le patate con la marinata al limone.
  17. 17. Adagia le patate in una teglia da griglia.
  18. 18. Griglia le patate fino a quando sono dorate.
  19. 19. Gira le patate di tanto in tanto durante la cottura.
  20. 20. Servi le patate pronte in piccole ciotole.

Valori per porzione