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🍽️ Salsicce alla griglia con senape e crauti

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salsicce alla griglia con senape e crauti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riscalda un cucchiaio di burro chiarificato in una pentola.
  2. 2. Fai appassire le cipolle tritate finemente al suo interno.
  3. 3. Aggiungi i crauti e falla saltare vigorosamente.
  4. 4. Mescola il composto di tanto in tanto.
  5. 5. Condisci con mezzo cucchiaino di cumino, pepe e sale.
  6. 6. Aggiungi il vino bianco poco alla volta.
  7. 7. Stufare i crauti a fuoco medio per circa 30 minuti in pentola scoperta.
  8. 8. Aspetta che il liquido si sia quasi completamente evaporato.
  9. 9. Riscalda un cucchiaino di burro chiarificato in una padella per la griglia.
  10. 10. Friggi le salsicce a fuoco medio per circa 5-7 minuti fino a doratura.
  11. 11. Servi le salsicce alla griglia su piatti preriscaldati con i crauti.
  12. 12. Servi il piatto con una cucchiaiata di senape forte.

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