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🍽️ Spiedini di manzo e gamberi alla griglia

251 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda la tua griglia.
  2. 2. Lava la carne sotto acqua corrente.
  3. 3. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  4. 4. Rimuovi tutte le parti non commestibili dalla carne.
  5. 5. Taglia la carne in pezzi grossolani.
  6. 6. Lava i gamberi sotto acqua corrente.
  7. 7. Asciuga i gamberi con un panno da cucina.
  8. 8. Infila alternativamente pezzi di carne e gamberi sugli spiedini di legno.
  9. 9. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  10. 10. Schiaccia l'aglio in una ciotola piccola.
  11. 11. Aggiungi il concentrato di pomodoro nella ciotola.
  12. 12. Aggiungi l'olio nella ciotola.
  13. 13. Aggiungi i peperoncini nella ciotola.
  14. 14. Aggiungi l'origano nella ciotola.
  15. 15. Aggiungi il sale nella ciotola.
  16. 16. Aggiungi il pepe nella ciotola.
  17. 17. Mescola bene tutti gli ingredienti per la marinatura.
  18. 18. Spennella gli spiedini con la marinatura.
  19. 19. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
  20. 20. Griglia gli spiedini su tutti i lati per 6 fino a 8 minuti.
  21. 21. Impiatta gli spiedini su dei piatti.
  22. 22. Servi gli spiedini.

Valori per porzione