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🍽️ Funghi champignon giganti alla griglia con olio d'oliva, aglio ed erbe

235 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 12 funghi champignon commestibili
• 2 arance non trattate
• 3 spicchi d'aglio
• 1 mazzetto prezzemolo
• 4 cucchiai olio d'oliva
• 1 cucchiaio aneto (tritato)
• sale

Preparazione

1. 1. Pulisci bene i funghi champignon.
2. 2. Grattugia la buccia delle arance per ottenere le scorze.
3. 3. Spremi il succo delle arance.
4. 4. Stacca le foglie di prezzemolo dai gambi.
5. 5. Metti da parte alcune foglie di prezzemolo per usarle in seguito come decorazione.
6. 6. Trita il resto del prezzemolo.
7. 7. Pela l'aglio.
8. 8. Taglia l'aglio a fette sottili.
9. 9. Unge una pirofila con un cucchiaio di olio d'oliva.
10. 10. Metti i funghi champignon nella pirofila preparata.
11. 11. Aggiungi l'aglio, il prezzemolo tritato, l'aneto, le scorze d'arancia e il succo d'arancia.
12. 12. Condisci il tutto con il resto dell'olio d'oliva.
13. 13. Condisci il composto con sale a piacere.
14. 14. Preriscalda la griglia.
15. 15. Griglia i funghi champignon per circa 10 minuti.
16. 16. Decora i funghi champignon alla griglia con le foglie di prezzemolo messe da parte.
17. 17. Assaggia i funghi champignon alla fine.
18. 18. Servi i funghi champignon alla griglia.

Valori per porzione

• kcal: 235
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 12 g