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🍽️ Filetti di merluzzo alla griglia con verdure colorate

410 kcal · 30 min · 4 porzioni

Filetti di merluzzo alla griglia con verdure colorate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i peperoni.
  2. 2. Rimuovi il cuore dei peperoni.
  3. 3. Taglia i peperoni a fette e strisce grandi.
  4. 4. Sbuccia la cipolla.
  5. 5. Taglia la cipolla a fette spesse.
  6. 6. Lava i pomodori.
  7. 7. Taglia i pomodori a fette.
  8. 8. Condisci tutte le verdure con sale e pepe.
  9. 9. Spennella le verdure con l'olio.
  10. 10. Scalda una padella per la griglia o una padella da servizio.
  11. 11. Asciuga il filetto di pesce con carta da cucina.
  12. 12. Metti il pesce insieme alle verdure nella padella calda.
  13. 13. Gira il pesce spesso.
  14. 14. Frige le verdure per circa 3 minuti per lato.
  15. 15. Controlla se il pesce è cotto.
  16. 16. Inserisci una forchetta nel pesce.
  17. 17. Se esce un liquido chiaro, il pesce è pronto.
  18. 18. Bagna il pesce cotto con olio di germe di mais.
  19. 19. Condisci il pesce abbondantemente con sale e pepe.
  20. 20. Servi il pesce con salsa barbecue piccante o succo di limone.

Valori per porzione