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🍽️ Mezze peperoni alla griglia ripieni di formaggio di capra e pomodori

205 kcal · 30 min · 4 porzioni

Mezze peperoni alla griglia ripieni di formaggio di capra e pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia i peperoni a metà per il lungo.
  2. 2. Rimuovi il torsolo e i semi dai mezzi peperoni.
  3. 3. Lava accuratamente i peperoni.
  4. 4. Asciuga i mezzi peperoni con un panno da cucina.
  5. 5. Taglia il formaggio di pecora a cubetti piccoli.
  6. 6. Lava i pomodorini.
  7. 7. Taglia i pomodorini a metà.
  8. 8. Lava le foglie di basilico.
  9. 9. Scuoti il basilico per rimuovere l'acqua in eccesso.
  10. 10. Taglia le foglie di basilico a striscioline grossolane.
  11. 11. Metti il formaggio di pecora a cubetti, i pomodori a metà e il basilico in una ciotola.
  12. 12. Condisci il ripieno con sale e pepe a gusto.
  13. 13. Aggiungi un po' di olio al composto.
  14. 14. Aggiungi un po' di succo di limone al ripieno e mescola il tutto bene.
  15. 15. Riempi i mezzi peperoni con il composto di formaggio e pomodoro.
  16. 16. Fissa i mezzi peperoni ripieni con gli stuzzicadenti per evitare che si aprano.
  17. 17. Preriscalda la griglia.
  18. 18. Posiziona i peperoni sulla griglia calda.
  19. 19. Usa della carta alluminio sulla griglia se necessario.
  20. 20. Griglia i peperoni per circa 5 minuti.
  21. 21. Taglia i limoni a spicchi.
  22. 22. Servi i peperoni alla griglia guarniti con gli spicchi di limone.

Valori per porzione