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🍽️ Spiedini di verdure alla griglia con pane flatbread

192 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di verdure alla griglia con pane flatbread Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i peperoni.
  2. 2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e le membrane bianche interne.
  3. 3. Taglia i peperoni a pezzi boccone.
  4. 4. Lava il cetriolo.
  5. 5. Taglia il cetriolo a metà per la lunghezza.
  6. 6. Taglia il cetriolo in fette di circa 1 cm di spessore.
  7. 7. Lava le zucchine e la melanzana.
  8. 8. Rimuovi le estremità dure (pulisci) dalle zucchine e dalla melanzana.
  9. 9. Taglia le zucchine e la melanzana a metà trasversalmente.
  10. 10. Taglia le metà a metà per la lunghezza in fette di circa 0,5 cm di spessore.
  11. 11. Salare le fette di zucchina e melanzana.
  12. 12. Lasciare il verdure per circa 10 minuti, in modo che l'acqua si estragga.
  13. 13. Asciugare il verdure con un panno da cucina.
  14. 14. Sbucciare le cipolle.
  15. 15. Lava i pomodorini.
  16. 16. Pulisci i funghi champignon (rimuovere eventualmente terra o il gambo).
  17. 17. Lava le pannocchie di mais.
  18. 18. Lasciare scolare il mais scolato.
  19. 19. Infila tutti gli ingredienti preparati alternativamente su 8 spiedini di legno.
  20. 20. Bagna gli spiedini con olio.
  21. 21. Spargi i fiocchi di peperoncino sopra.
  22. 22. Servi gli spiedini a piacere con pane flatbread (pane pita).

Valori per porzione