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🍽️ Trote alla griglia con pomodorini marinati e capperi

374 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g pomodorini
• capperi in vasetto
• 50 g capperi
• sale
• pepe macinato
• 125 ml olio
• 1 limone
• 2 trote intere pronte per la cottura
• 3 rametti rosmarino

Preparazione

1. 1. Lava i pomodorini e asciugali bene. Condisci i capperi e i pomodorini con sale e pepe e mescola il tutto con 6 cucchiai di olio. Lava il limone e taglialo a fette sottili.
2. 2. Unge le trote con olio. Condiscile con sale e pepe. Metti alcune fette di limone e ½ rametto di rosmarino nella pancia delle trote e grilla sulla griglia preriscaldata da entrambi i lati per ca. 7-8 minuti.
3. 3. Servi i pomodorini marinati e i capperi come contorno. Il riso alle erbe va bene come contorno.

Valori per porzione

• kcal: 374
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 3 g