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🍽️ Spiedini di pollo e banana alla griglia

404 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Immergi gli spiedini di legno (4 piccoli o 8 grandi) in acqua per circa 30 minuti, così non bruciano.
  2. 2. Lava le fette di petto di pollo e asciugale con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia la carne di pollo in piccoli cubetti da mangiare con un boccone.
  4. 4. Mescola la salsa di soia con l'olio, la curcuma, il timiano e il pepe in una ciotola.
  5. 5. Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e mettili in frigorifero per circa 2 ore.
  6. 6. Sbuccia le banane e tagliale a fette spesse circa 1 cm.
  7. 7. Sbuccia le cipolle e tagliale a pezzi grossolani.
  8. 8. Infila gli spiedini alternando i cubetti di carne marinati, le fette di banana e i pezzi di cipolla.
  9. 9. Griglia gli spiedini sulla griglia calda girandoli di tanto in tanto, finché non sono pronti dopo 8-10 minuti.
  10. 10. Salare gli spiedini alla fine e servirli subito.

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