← Tutte le ricette
🍽️ Spiedini di pollo e banana alla griglia
404 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 800 g petto di pollo
- 4 cucchiaio salsa di soia
- 4 cucchiaio olio di sesamo
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 cucchiaino timiano secco
- Pepe (macinato)
- 2 banane
- 2 cipolle rosse
- Sale
Preparazione
- 1. Immergi gli spiedini di legno (4 piccoli o 8 grandi) in acqua per circa 30 minuti, così non bruciano.
- 2. Lava le fette di petto di pollo e asciugale con un panno da cucina.
- 3. Taglia la carne di pollo in piccoli cubetti da mangiare con un boccone.
- 4. Mescola la salsa di soia con l'olio, la curcuma, il timiano e il pepe in una ciotola.
- 5. Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e mettili in frigorifero per circa 2 ore.
- 6. Sbuccia le banane e tagliale a fette spesse circa 1 cm.
- 7. Sbuccia le cipolle e tagliale a pezzi grossolani.
- 8. Infila gli spiedini alternando i cubetti di carne marinati, le fette di banana e i pezzi di cipolla.
- 9. Griglia gli spiedini sulla griglia calda girandoli di tanto in tanto, finché non sono pronti dopo 8-10 minuti.
- 10. Salare gli spiedini alla fine e servirli subito.
Valori per porzione
- kcal: 404
- Protein: 50 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 22 g