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🍰 Ananas alla griglia con zucchero al pimento e cocco

169 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ananas alla griglia con zucchero al pimento e cocco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Schiaccia i grani di pimento (chiodi di garofano della mirto) in un mortaio fino a ridurli in polvere.
  2. 2. Mescola il pimento macinato con lo zucchero, fino a ottenere un composto uniforme.
  3. 3. Scalda una padella senza grassi e tosta le scaglie di cocco per poco tempo.
  4. 4. Rimuovi le scaglie di cocco tostate dalla padella e lasciale raffreddare su un piatto.
  5. 5. Pela l'ananas e tagliala a fette spesse 2 cm.
  6. 6. Unge leggermente le fette di ananas con l'olio.
  7. 7. Preriscalda il grill a temperatura molto alta.
  8. 8. Adagia le fette di ananas sul grill caldo.
  9. 9. Griglia le fette per poco tempo da ogni lato.
  10. 10. Gira le fette di ananas una volta.
  11. 11. Spargi lo zucchero al pimento sulle fette girate.
  12. 12. Rimuovi le fette di ananas alla griglia dal grill e adagiale su un piatto.
  13. 13. Bagna l'ananas con lo sciroppo.
  14. 14. Spargi le scaglie di cocco raffreddate sul piatto.

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