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🍽️ Funghi Portobello con ripieno di verdure speziate

340 kcal · 30 min · 4 porzioni

Funghi Portobello con ripieno di verdure speziate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Usa la funzione di calore superiore e inferiore.
  2. 2. Pulisci accuratamente i funghi portobello. Taglia i gambi e disponi i cappelli dei funghi in una pirofila.
  3. 3. Lava il peperoncino e tritalo finemente.
  4. 4. Lava i pomodori. Tagliarli a quarti, rimuovi il cuore e tagliali a cubetti piccoli.
  5. 5. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
  6. 6. Lava gli spinaci e rimuovi i gambi più grossi. Lasciali scolare bene e tritali grossolanamente.
  7. 7. Sgocciola le foglie di timo dai rametti.
  8. 8. Mescola le foglie di timo con i cubetti di pomodoro, l'aglio, gli spinaci, il peperoncino e il curry in polvere.
  9. 9. Riempi i cappelli dei funghi portobello con il mix di verdure.
  10. 10. Aggancia un po' di olio sui funghi ripieni.
  11. 11. Disponi le salsicce sui funghi ripieni.
  12. 12. Inforna i funghi nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
  13. 13. Salare i funghi alla fine a piacere.
  14. 14. Servi i funghi insieme al succo formato in forno.

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