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🍽️ Grissini croccanti al formaggio quark

376 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 80 g grissini (1 grissini)
• 40 g carote piccole (0.5 carote piccole)
• 1 cucchiaio arachidi
• 30 g petto di tacchino affumicato (1 fetta)
• fiocchi di latte magri 40 g
• sale
• pepe

Preparazione

1. 1. Prendi il grissino e taglialo con cura per il lungo in due metà.
2. 2. Apri le due metà e rimuovi la mollica morbida con una forchetta, in modo da creare un guscio vuoto.
3. 3. Lava la mezza carota, rimuovi le estremità e pelala.
4. 4. Trita grossolanamente la carota pelata.
5. 5. Metti i pezzi di carota e le arachidi in un mixer o robot da cucina.
6. 6. Frulla brevemente il composto fino a quando non è tritato grossolanamente.
7. 7. Taglia l'affettato di petto di tacchino in striscioline molto sottili.
8. 8. Mescola il quark con il composto di carote e arachidi.
9. 9. Incorpora delicatamente le striscioline di tacchino nel composto di quark.
10. 10. Condisci il ripieno con sale e pepe a gusto.
11. 11. Riempi il grissino scavato con il composto di quark.
12. 12. Premi bene le due metà insieme.
13. 13. Avvolgi bene il sandwich finito nella carta stagnola, in modo che sia resistente al trasporto.

Valori per porzione

• kcal: 376
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 46 g