🍽️ Rotelle fresche di cavolo rapa con feta, pomodori e olive

Name: Rotelle fresche di cavolo rapa con feta, pomodori e olive
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g grandi foglie verde di cavolo rapa (4 grandi foglie verde di cavolo rapa); 200 g feta (45 % grassi nel prodotto); 4 pomodorini; 4 pomodori secchi sott'olio (sgocciolati); 15 g olive nere denocciolate (1 cucchiaio); 0.5 cucchiaino basilico essiccato; pepe; 1 cucchiaio olio d'oliva

184 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

120 g grandi foglie verde di cavolo rapa (4 grandi foglie verde di cavolo rapa)
200 g feta (45 % grassi nel prodotto)
4 pomodorini
4 pomodori secchi sott'olio (sgocciolati)
15 g olive nere denocciolate (1 cucchiaio)
0.5 cucchiaino basilico essiccato
pepe
1 cucchiaio olio d'oliva

Preparazione

1. Lava le foglie di cavolo rapa sotto l'acqua corrente.
2. Scuoti le foglie per asciugarle, in modo che non rimanga più acqua attaccata.
3. Taglia il formaggio feta in quattro pezzi uguali.
4. Metti un pezzo di feta su ogni foglia di cavolo rapa.
5. Lava accuratamente i pomodorini.
6. Taglia i pomodorini freschi a fette sottili.
7. Taglia i pomodori secchi a striscioline fini.
8. Taglia le olive a fette spesse.
9. Distribuisci uniformemente le fette di pomodoro fresco, le striscioline di pomodoro secco e le fette di oliva sulla feta.
10. Condisci il ripieno con foglie di basilico fresco e pepe nero.
11. Piega i lati sinistro e destro della foglia di cavolo rapa verso il centro.
12. Arrotola la foglia strettamente dal basso verso l'alto.
13. Fissa il pacchetto con uno stuzzicadenti, se tende ad aprirsi.
14. Spennella le rotelle finite con un po' di olio.
15. Metti le rotelle sulla griglia calda preriscaldata.
16. Griglia le rotelle per 10-15 minuti.
17. Rimuovi le rotelle dalla griglia non appena la feta diventa morbida e si scioglie.

Valori per porzione

kcal: 184
Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 2 g