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🍽️ Patate al forno ripiene di Feta

439 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Porta a bollore una pentola con acqua e sale.
  3. 3. Aggiungi le patate nell'acqua bollente.
  4. 4. Cuoci le patate per 15 fino a 20 minuti, finché sono al dente.
  5. 5. Scola l'acqua.
  6. 6. Lascia asciugare le patate per un attimo.
  7. 7. Lava i pomodorini sotto acqua corrente.
  8. 8. Taglia i pomodorini in quattro quarti.
  9. 9. Sbriciola il Feta con le mani in piccoli pezzi.
  10. 10. Taglia le olive a fette sottili.
  11. 11. Lava l'erba cipollina sotto acqua corrente.
  12. 12. Asciuga bene l'erba cipollina.
  13. 13. Taglia l'erba cipollina a rotelline sottili.
  14. 14. Taglia le patate cotte a metà.
  15. 15. Con un cucchiaio da tavola, scavare piccole cavità all'interno delle metà di patata.
  16. 16. Adagia le patate svuotate su una teglia da forno.
  17. 17. Fodera la teglia con carta da forno.
  18. 18. Trita grossolanamente il contenuto scavato dalle patate.
  19. 19. Mescola la massa di patate tritata con i pezzi di pomodoro.
  20. 20. Aggiungi il Feta sbriciolato al composto.
  21. 21. Aggiungi le fette di oliva al composto.
  22. 22. Aggungi un po' di olio d'oliva sopra il ripieno.
  23. 23. Condisci il ripieno con sale e pepe.
  24. 24. Riempi le metà di patata con il composto.
  25. 25. Preriscalda il forno a 200 °C.
  26. 26. Usa la ventilazione se il tuo forno ce l'ha, impostandolo a 180 °C.
  27. 27. Usa il livello del gas 3 se cuoci a gas.
  28. 28. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
  29. 29. Cuoci le patate ripiene per ca. 15 minuti.
  30. 30. Togli la teglia dal forno.
  31. 31. Spargi le rotelline di erba cipollina sulle patate cotte.
  32. 32. Aggiungi un po' di pepe fresco sopra.

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