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🍽️ Gusci di limone ripieni con delizia all'uovo

271 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gusci di limone ripieni con delizia all'uovo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i limoni accuratamente sotto acqua calda.
  2. 2. Asciuga i limoni con un panno.
  3. 3. Taglia i limoni a metà per il lungo.
  4. 4. Rimuovi con cautela la polpa con un cucchiaino.
  5. 5. Metti i gusci di limone vuoti in frigorifero per 30 minuti.
  6. 6. Cuoci le uova per circa 10 minuti fino a renderle sode.
  7. 7. Tieni le uova cotte sotto acqua fredda per un attimo per fermare la cottura.
  8. 8. Lascia raffreddare completamente le uova.
  9. 9. Pela la cipolla.
  10. 10. Trita la cipolla finemente.
  11. 11. Taglia le uova raffreddate a metà per il lungo.
  12. 12. Metti le metà dell'uovo nei gusci di limone raffreddati.
  13. 13. Mescola la cipolla tritata con la crème fraîche.
  14. 14. Aggiungi il succo di limone al mix di cipolla e crema.
  15. 15. Aggiungi l'aneto alla crema.
  16. 16. Decora le uova con caviale di Keta e la crema preparata.
  17. 17. Trita il tuorlo e l'albume separatamente.
  18. 18. Posiziona le parti dell'uovo tritate in modo decorativo nei gusci di limone.
  19. 19. Usa la crema e il caviale come ripieni separati per la decorazione.

Valori per porzione