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🍽️ Dadi di formaggio fresco con pane nero e pane bianco

304 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g carote (1 carota)
• 0.5 piccolo limone
• 1 cucchiaino miele liquido
• sale
• pepe
• 0.5 mazzo erba cipollina
• 100 g formaggio fresco granuloso
• 45 g pane nero (quadrato; 1 fetta)
• 30 g pane toast (quadrato; 1 fetta)

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente la carota.
2. 2. Rimuovi le estremità e sbuccia la carota.
3. 3. Grattugia la carota finemente con una grattugia.
4. 4. Metti la carota grattugiata in una ciotola.
5. 5. Spremi la metà del limone.
6. 6. Misura esattamente un cucchiaino di succo di limone.
7. 7. Aggiungi il succo di limone alle carote.
8. 8. Aggiungi un cucchiaino di miele.
9. 9. Condisci con sale e pepe.
10. 10. Mescola bene il tutto.
11. 11. Lava l'erba cipollina.
12. 12. Asciuga bene l'erba cipollina.
13. 13. Taglia l'erba cipollina in piccoli anelli.
14. 14. Mescola l'erba cipollina con il formaggio fresco.
15. 15. Spalma il pane nero con il mix di formaggio ed erba cipollina.
16. 16. Metti il pane toast sopra.
17. 17. Premi leggermente il panino.
18. 18. Taglia il panino tre volte in lunghezza.
19. 19. Taglia il panino tre volte in larghezza.
20. 20. Assicurati che i dadi siano di dimensioni uguali.
21. 21. Disponi i dadi a scacchiera in una scatola per panini.
22. 22. Aggiungi stuzzicadenti o stecchini colorati.
23. 23. Usa i stecchini per fissare i dadi.

Valori per porzione

• kcal: 304
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 42 g