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🍽️ Pere al forno con Roquefort e noci

254 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le pere accuratamente.
  2. 2. Taglia le pere a metà.
  3. 3. Rimuovi il torsolo con un cucchiaio o un ritagliatore.
  4. 4. Adagia le metà di pere su una teglia foderata con carta da forno.
  5. 5. Mescola il succo di limone con il miele in una ciotolina.
  6. 6. Spennella le metà di pere con il composto di miele e limone.
  7. 7. Sgocciola le foglie di timo dai gambi.
  8. 8. Trita finemente la metà delle foglie di timo.
  9. 9. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  10. 10. Seleziona la modalità di cottura ventilato o statico (calore dall'alto e dal basso).
  11. 11. Trita grossolanamente le noci.
  12. 12. Sbriciola il formaggio Roquefort con le dita.
  13. 13. Mescola le noci, il Roquefort e il timo tritato in una ciotola.
  14. 14. Riempi bene il composto all'interno delle pere scavate.
  15. 15. Condisci leggermente il ripieno con pepe nero.
  16. 16. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
  17. 17. Cuoci le pere per circa 10 minuti.
  18. 18. Togli le pere dal forno quando il ripieno è dorato.
  19. 19. Cospargi le pere finite con le restanti foglie di timo fresco.
  20. 20. Servi le pere tiepide.

Valori per porzione