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🍽️ Insalata di pollo con frutti di bosco freschi e mele

348 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 piccola lattuga romana
• 2 petti di pollo cotti
• 1 mela
• 100 g lamponi
• 40 g gherigli di noci
• 50 g maionese
• panna da montare 3 cucchiaio
• 3 cucchiaio ketchup
• sale
• peperoncino in polvere

Preparazione

1. 1. Lava bene le foglie di lattuga, asciugale accuratamente e disponile ordinatamente su un piatto.
2. 2. Taglia i petti di pollo a cubetti piccoli. Pela la mela, rimuovi il torsolo e taglia la polpa a pezzetti. Stacca i lamponi dai gambi.
3. 3. Mescola la maionese, la panna e il ketchup in una ciotola. Condisci il composto con sale e peperoncino in polvere e regola le spezie a tuo gusto.
4. 4. Unisci la lattuga con il pollo e la mela. Adagia il composto sulle foglie di lattuga preparate e versa la salsa sopra.

Valori per porzione

• kcal: 348
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 13 g