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🍽️ Fagottini di pesce e verdura al forno

280 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i peperoni.
  2. 2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi l'interno.
  3. 3. Taglia i peperoni a striscioline sottili.
  4. 4. Pela le scalognhe.
  5. 5. Taglia le scalognhe a metà in lunghezza.
  6. 6. Taglia le scalognhe a striscioline sottili.
  7. 7. Pela l'aglio.
  8. 8. Taglia l'aglio a fette sottili.
  9. 9. Riscalda un cucchiaio di olio in una padella.
  10. 10. Aggiungi le scalognhe, l'aglio e i peperoni nella padella.
  11. 11. Rosola brevemente le verdure.
  12. 12. Condisci le verdure con sale e pepe.
  13. 13. Rimuovi la padella dal fuoco.
  14. 14. Disponi quattro rettangoli di carta forno uno accanto all'altro.
  15. 15. Unge il centro di ogni foglio con un po' di olio d'oliva.
  16. 16. Sciacqua i filetti di pesce sotto acqua fredda.
  17. 17. Asciuga il pesce con un panno da cucina.
  18. 18. Condisci il pesce con sale e pepe.
  19. 19. Adagia i filetti di pesce al centro dei fogli unti.
  20. 20. Distribuisce le verdure rosolate sul pesce.
  21. 21. Taglia le olive a fette.
  22. 22. Adagia le fette di olive sulle verdure.
  23. 23. Taglia un limone a metà.
  24. 24. Spremi il succo di mezzo limone sui fagottini.
  25. 25. Aggiungi un cucchiaino di olio d'oliva su ogni fagottino.
  26. 26. Piega la carta forno sopra le verdure.
  27. 27. Chiudi bene le estremità dei fagottini.
  28. 28. Adagia i fagottini su una teglia da forno.
  29. 29. Preriscalda il forno a 220 gradi.
  30. 30. Inforna i fagottini per 15 fino a 20 minuti.

Valori per porzione